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Açúcar Impalpável 1Kg Mix

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Açúcar Impalpável

Vamos conhecer um pouco mais sobre esse produto?!

É um açúcar especial para uso profissional, com grânulos extremamente finos e de coloração super branca, sendo que o mesmo não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem devido a presença de amido em sua composição. É mais fino que o açúcar de confeiteiro.

É utilizado no preparo de glacês profissionais (glacê real, fervido, amanteigado etc), pastas (americana, pastilhagem, elástica, pasta de chocolate) e também como ingrediente de receitas.

É fundamental para a produção de glacês, marzipã, pasta americana, pasta elástica, pastilhagem, pasta de chocolate.

Ingredientes: Açúcar e amido de milho. Alérgicos pode conter derivados de leite, ovo, e soja. Não Contém glúten.

Peso: 1Kg.

Imagens meramente ilustrativas.

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