Emulsificante 100g Arcolor

Emulsificante

É um produto desenvolvido a partir de moléculas com o potencial de atrair e repelir água. 
Dessa maneira, ele consegue agir como um mediador da mistura de líquido e gordura, evitando que elas fiquem separadas. Graças ao emulsificante Arcolor, ingredientes que geralmente não se misturam, conseguem se unir de maneira uniforme e se estabilizar na receita, mantendo uma textura agradável para o paladar. 

Peso: 100g.

Ingredientes: Água, monodiglicerídio de ácidos graxos, monoleato de sorbitana e sorbato de potássio. NÃO CONTÉM GLÚTEN..

Imagens meramente ilustrativas.

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