O isomalt é um substituto de açúcar feita a partir de açúcar de beterraba e utilizados na perda de peso e das indústrias alimentares diabéticos. Isomalt é único entre os açúcares de substituição porque retém quase todas as propriedades físicas de açúcar real, com benefícios adicionais para os artistas de açúcar, decoradores do bolo e confeiteiros. Esses benefícios incluem: aumento da resistência à umidade. Melhor resistência à cristalização (turvação).
Ideal para fazer pirulitos e esculturas de cristal.
Peso: 150g.
Ingredientes: Educorante isomalte (Isomaltulose) INS 953. Não Contém Glúten.
Imagens meramente ilustrativas.
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